我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模以年均26％的速度增長(zhǎng)

發(fā)布于:2010/12/2  來源：上海物流公司  點(diǎn)擊次數(shù)：

據(jù)了解，目前共有三類產(chǎn)品必須經(jīng)過冷鏈運(yùn)輸：一是生鮮農(nóng)產(chǎn)品，如蔬菜、水果、肉禽蛋、水產(chǎn)品等；二是加工食品，如速凍食品、熟食制品、奶制品、冷飲制品等；三是藥品等特種商品。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2000年至2008年，我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模以年均26％的速度增長(zhǎng)，2008年已達(dá)1.35萬億元。
　　“廣闊的農(nóng)副產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)、日益擴(kuò)大的物流市場(chǎng)規(guī)模，上海大件運(yùn)輸我國(guó)冷鏈物流已步入一個(gè)快速發(fā)展期。”據(jù)丁俊發(fā)介紹，目前，國(guó)內(nèi)部分生產(chǎn)商、物流商、經(jīng)銷商已經(jīng)開始聯(lián)手打造冷鏈物流鏈，初步形成了以農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)商、大型連鎖超市、食品加工企業(yè)、冷庫(kù)為主導(dǎo)的四類農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)作模式。同時(shí)，國(guó)際冷鏈物流巨頭英格索蘭、普菲斯等也加快了進(jìn)入我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)的步伐。
　　“但從總體上看，目前我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流仍處于起步階段，規(guī)模化、系統(tǒng)化的冷鏈物流體系尚未形成，與發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、居民消費(fèi)和擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口的需求相比仍有差距。”丁俊發(fā)說，農(nóng)副產(chǎn)品冷藏運(yùn)輸率低、損耗大、物流成本還較高；冷鏈物流缺乏上下游之間的整體規(guī)劃與協(xié)調(diào)；農(nóng)副產(chǎn)品物流市場(chǎng)化程度低，特別是專業(yè)冷鏈物流公司發(fā)展嚴(yán)重滯后，無法滿足快速增長(zhǎng)的冷鏈物流需求。
　　為此，《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》中明確規(guī)定：鼓勵(lì)企業(yè)在產(chǎn)地、銷地建設(shè)低溫保鮮設(shè)施，上海大件運(yùn)輸從源頭實(shí)現(xiàn)低溫控制，建立以生產(chǎn)企業(yè)為核心的冷鏈物流體系，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地市場(chǎng)和銷地市場(chǎng)冷鏈物流的高效對(duì)接。鼓勵(lì)大型零售企業(yè)開展生鮮食品配送中心建設(shè)，提供第三方冷鏈物流服務(wù)。“實(shí)行政府推動(dòng)與市場(chǎng)推動(dòng)并舉，把冷鏈物流上下游結(jié)成供應(yīng)鏈，進(jìn)一步加強(qiáng)冷鏈物流技術(shù)研究與新技術(shù)推廣，我國(guó)冷鏈物流將真正進(jìn)入黃金發(fā)展期。”丁俊發(fā)說。